本章目录
2019年鸡蛋产业链、平衡表 、供需情况及未来展
养殖业是农业的一个重要分支 ，主要包括家禽养殖 、畜牧养殖和水产养殖三个细分产业 。家禽养殖以禽肉和禽蛋为主要产出 ，而畜牧养殖业以猪牛羊肉为主要产出，水产养殖以水产品为主要产出 。
以“加工 + 销售 ”为主的鸡蛋销售模式 指养殖场将鸡蛋卖给蛋品加工企业 ，再由加工企业把鸡蛋生产成其他商品 ，进行销售的模式。
产业发展现状(一)生产情况据统计，鸭的饲养总量占到我国水禽饲养量70%以上 ，鸭蛋产量保持在每年300万吨以上 。2018年我国蛋鸭年末存栏86亿只 ，年出栏08亿只，年产鸭蛋3086万吨 。
农产品期货有哪些?
1、粮食期货。主要有小麦期货 、玉米期货 、大豆期货、豆粕期货 、红豆期货 、大米期货、花生仁期货等等 。经济作物类期货 。有原糖 、咖啡 、可可、橙汁 、棕榈油和菜籽期货。畜产品期货 。主要有肉类制品和皮毛制品两大类期货 。
2 、国际上可交易的农产品类大宗商品主要有玉米、大豆、小麦 、稻谷 、咖啡、棉花 、鸡蛋 、菜油、白砂糖等。其中大豆 、玉米 、小麦的期货被称为三大农产品期货。而现代期货交易的源头也可以追溯至农产品交易 。
3、郑州商品交易所（ZCE） ，交易的品种有强筋小麦 、普通小麦 、PTA、一号棉花 、白糖 、菜籽油、早籼稻、玻璃 、菜籽 、菜粕、甲醇等16个期货品种 。
4 、目前 ，国内主要农产品期货市场贸易的主要产品包括豆粕 、豆油、大豆 、玉米 、棕榈油等。这些产品代表了我国农业生产的主要领域，并且影响着全民的饮食安全和生活水平 。因此，投资者们在交易时主要关注这些产品的走势 。
期货走势图怎么看涨跌呢?
投资者可以通过期货市场软件、期货市场网页 、期货交易所和大型期货网站查看国内期货市场的市场走势。
如果收盘价高于开盘价 ，那么蜡烛图通常是绿色的 ，表示价格上涨；反之，则是红色的 ，表示价格下跌 。解读期货涨跌走势图 ，需要关注几个关键点： 趋势：观察图表的整体走向，是上涨还是下跌 ，或者是在一定的范围内波动 。
分时走势很难单独独立的判断行情的涨跌 ，日内走势随机性很强，如果想判断行情更好是先看更好一级的走势是什么方向。
如果成交量随着股价上涨而增加 ，则说明市场买盘力量强；反之 ，如果成交量随着股价下跌而增加，则说明市场卖盘力量强 。以上是期货股票走势图分析的基本 *** 。交易者需要多加练习和实践 ，才能掌握这些技巧并在实际交易中获得成功。
鸡蛋企业如何借助期货进行套期保值?
1 、为了更好实现套期保值目的 ，企业在进行套期保值交易时，必须注意以下程序和策略 。（1）坚持“均等相对 ”的原则 。“均等”，就是进行期货交易的商品必须和现货市场上将要交易的商品在种类上相同或相关数量上相一致。
2、既要考虑价格趋势 ，又要考虑基差 ，半程套期保值模型一般都为中小型贸易企业所采用。(三)动态库存管理模型 此模型是兼顾头寸规模 、价格趋势和基差(现货价格-期货价格)的动态库存管理模型 。
3 、期货套期保值的概述期货套期保值是将期货市场当作转移价格风险的场所，利用期货合约作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物 ，对其现在买进准备以后售出商品或对将来需要买进商品的价格进行保险的交易活动 。
鸡蛋期货一个点多少钱?
一手鸡蛋期货波动一个点的盈亏为5元 ，鸡蛋期货的单位为5吨/手，最小变动价位为1元/500千克。
一共有五大交易所和149家期货公司 。手续费分为两个部分 ，一个是交易所成本 ，一个是期货公司加收的部分 。交易所具体多少，可以在五大交易所的官网查到。具体查询如下图 ，期货公司一般默认是交易所的2倍 。
鸡蛋期货跳一个点是10块钱 。鸡蛋是5吨/手 ，报价单位是元/500千克，这是容易理解错的地方 ，需要特别注意一下。
